Minum kekinian bisa menjadi ide usaha yang cukup menjanjikan dan banyak digeluti orang saat ini. Dengan melihat tren, kalian bisa memulai usaha kecil yang menguntungkan.
Apalagi ada banyak resep minuman kekinian yang banyak digemari masyarakat dengan rasa unik dan istimewa.
Maka dari itu, kali ini akan memberikan Yummy.co.id: Kumpulan resep minuman kekinian terlengkap sebagai berikut:
1. Cheese Thai Tea
Bahan krim keju:
- 200 ml UHT whipped cream
- 30 gram krim keju
- 30 gram bubuk krim keju
- 100 ml susu segar full cream
- Garam sedikit
- 50 gram gula
Bahan Thai Tea:
- 2 sendok makan black tea
- 200 ml air
- 50 ml susu cair
- 3 sendok makan susu kental manis
- 1 sendok makan gula pasir
Cara membuat:
- Pertama-tama buat dulu Thai Tea: didihkan air dan seduh teh sampai kental. Campur susu cair dengan gula serta susu kental manis lalu aduk sampai rata. Tuang teah lalu susu dalam gelas saji.
- Setelah itu buat lapisan krim keju: siapkan mangkuk bersih, masukkan krim keju, bubuk krim keju, dan susu segar lalu aduk hingga merata dengan whisk. Semua bahan harus larut dan tercampur menjadi satu.
- Tambahkan gula, garam dan UHT whipped cream. Aduk sampai larut.
- Kocok terus hingga adonan lapisan krim keju mencapai kekentalan yang diinginkan tetapi jangan terlalu encer. Setelah itu tutup rapat dengan plastik dan dinginkan.
- Lalu tambahkan krim di atas Thai tea.
2. Alpukat Kocok
Bahan – bahan:
- 2 buah alpukat mentega
- 3 sendok makan kental manis
- Es serut secukupnya
- 1 buah pisang, potong-potong kecil (optional)
- Bubuk Milo secukupnya
Cara membuat:
- Keruk alpukat menggunakan sendok dan masukkan ke dalam gelas, campurkan dengan 1 sendok makan kental manis, kocok hingga hancur dengan sendok.
- Lalu tuang es serut ke dalam gelas, tambahkan potongan buah pisang, tutup lagi dengan es serut. Tuang kental manis di atasnya.
- Alpukat kocok siap disajikan.
3. Es Sarang Burung Maknyus
Bahan – bahan:
- 1/3 bungkus agar putih merk sesuai selera. 150 cc air, 1/2 sendok teh gula pasir (rebus dan bekukan dan parut)
- 200 cc air putih matang
- 1 bungkus kecil santan sasa bubuk dan 50 cc air untuk merebus
- Biji selasih secukupnya dan rendam dengan air sampai empuk
- 100 gram gula merah iris tipis-tipis dan 100 cc air (untuk sirup)
Cara membuat:
- Setelah semua bahan disiapkan. Tuang sekitar 100 cc air, masukkan agar-agar yang sudah beku dan diparut memanjang menggunakan parut keju atau parut gobet.
- Masukkan biji selasih, air gula secukupnya, es batu, santan secukupnya.
- Siap dinikmati.
4. Kopi Susu Jahe
Bahan – bahan:
- 1 sachet kopi Nescafe Classic
- 1 batang sereh
- 1 jempol jahe
- 3 sendok makan gula aren atau sesuai selera
- 200 ml susu cair
Cara membuat:
- Setelah semua bahan-bahan disiapkan. Siapkan jahe dan sereh, geprek keduanya dan iris-iris.
- Siapkan gelas, lalu masukkan kopi, gula aren, jahe dan kopi. Didihkan susu, lalu tuang ke dalam gelas.
- Aduk rata, dan sajikan.