Masakan Indonesia dikenal sebagai masakan dengan banyak bumbu dan rempah yang membuat setiap masakan memiliki cita rasa lezat yang khas. Namun tahukah kalau bumbu masak ini tidak hanya bisa melezatkan masakan namun juga memberikan manfaat lain, seperti menurunkan berat badan misalnya?
Tidak Hanya Melezatkan Makanan, Bumbu Masak Ini Juga Bisa Membantu Menurunkan Berat Badan
Menurunkan berat badan bisa dilakukan dengan berbagai cara, mulai dari mengonsumsi makanan sehat, berolahraga, mengatur pola tidur hingga diet. Namun tahukah kamu jika bumbu dapur yang biasa ditambahkan pada masakan juga bisa menjadi cara untuk membakar lemak dan menurunkan berat badan? Ada beberapa jenis bumbu yang bisa memberikan manfaat ini, antara lain:
- Bawang Putih
Jenis bumbu dapur ini merupakan salah satu bumbu masak dasar yang pasti ada di setiap masakan. Saat dijadikan bumbu untuk masakan, bawang putih akan membuat rasa dan aroma masakan lebih sedap.
Bawang putih termasuk bumbu yang bisa membantu menurunkan berat badan karena kandungan senyawa allicin di dalamnya. Senyawa ini berperan menekan nafsu makan dengan cara menginformasikan ke otak dengan sinyal yang dikirimkan kalau tubuh sudah kenyang. Inilah yang kemudian menekan nafsu makan sehingga berat badan pun jadi terkontrol.
- Cabai Rawit
kamu yang suka pedas tentu tidak akan melewatkan bumbu masak satu ini di dalam masakan bukan? Cabai rawit memiliki kandungan capsaicin yang berperan untuk memanaskan tubuh dan meningkatkan metabolisme tubuh.
Cabai rawit yang bersifat panas ini, ketika ditambahkan ke dalam makanan akan membantu pembakaran sampai 100 kalori per porsi makanan. Inilah yang kemudian bisa menyebabkan berat badan jadi turun. Namun ingat jangan mengonsumsi secara berlebihan karena justru akan menyebabkan masalah pencernaan.
- Kunyit
Bumbu satu ini dalam masakan digunakan untuk memberikan aroma dan memberi warna kuning yang khas. Di dalam kunyit terdapat kandungan zat aktif bernama kurkumin. Dalam sebuah penelitian didapat hasil kurkumin ini dapat membantu dalam pembakaran lemak tubuh.
Kurkumin akan meningkatkan panas tubuh, yang nantinya juga berperan untuk meningkatkan metabolisme. Metabolisme tubuh yang terjaga inilah yang kemudian bisa membuat sistem di dalam tubuh lebih terkontrol sehingga berat badan pun bisa terkontrol.
- Jahe
Menambahkan jahe di dalam masakan selain bisa menghilangkan aroma tidak sedap seperti amis, juga bisa memberikan cita rasa hangat. Umumnya jahe diolah dan dikonsumsi untuk meredakan mual, memberikan rasa hangat serta memperlancar sistem pencernaan.
Di dalam jahe terdapat kandungan zingibain, yaitu zat yang berperan membantu proses penyerapan protein. Mengonsumsi salah satu bumbu masak ini akan membuat pencernaan lancar, meningkatkan metabolisme dan pastinya bisa membantu menurunkan berat badan.
Selain itu, jahe juga berperan dalam membantu mengontrol lonjakan kadar gula darah, terutama setelah makan makanan berkabohidrat tinggi atau makanan dengan kadar gula tinggi. Inilah yang kemudian membuat berat badan jadi lebih terkontrol.
- Kayu Manis
Satu lagi bumbu dapur yang bisa membantu menurunkan berat badan adalah kayu manis. Rempah ini memiliki manfaat menyeimbangkan gula darah. Selain itu, kayu manis juga berperan dalam membantu menekan nafsu makan dan membuat kenyang lebih lama.
Jika kamu mengonsumsi teh atau membuat makanan manis, kayu manis ini bisa menjadi pengganti gula. Dengan begitu konsumsi kalori ekstra juga jadi ikut berkurang. Kalau kamu sedang mencari bumbu ini, kamu bisa membelinya di tanibub.com.
Masih ada banyak lagi bumbu masak yang memberikan manfaat untuk membantu menurunkan berat badan. Kalau kamu sedang mencari bumbu-bumbu masak di atas atau berbagai jenis bumbu masak lain, kamu bisa membelinya lebih mudah di situs tanihub.com. Belanja berbagai kebutuhan secara online lebih mudah dan lengkap di sini. Tunggu apa lagi, dapatkan bumbu untuk memasak kamu di sini.